VIDEO: ¿Cómo emplatar o servir una mesa para personas con discapacidad visual?

Con gestos sencillos se puede conseguir un mundo mejor para todos. ¿Tienes o trabajas en un restaurante y alguna vez te has planteado cómo atender a una persona ciega o con discapacidad visual? Lo primero es tratarle con total normalidad y cortesía. Un error muy común es preguntar al acompañante o hablar en tercera persona, cuando lo adecuado es preguntar directamente a la persona que nos referimos. ¿Cómo preparar la mesa o distribuir los alimentos en el plato? Nuria Ruiz, del blog Tacones de Dálmata, explica cómo se hace.

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